Gasol i restauranger

GasoltubMånga restauranger använder gasol som bränsle till spisar, grillar och värmare på sin uteservering. Gasol är ett brandfarligt och explosivt ämne som måste installeras och hanteras på ett säkert sätt.

För att installera gasol i en restaurang måste du söka tillstånd enligt lag om brandfarliga och explosiva varor. Ibland kan det kännas svårt att veta hur man ska göra för att söka tillståndet. Här kan du få hjälp med att komma igång med din ansökan.

1 - Kontakta behörig gasolinstallatör

Börja med att kontakta en behörig gasolinstallatör. Installatören kan hjälpa dig att söka tillstånd och utför därefter själva installationen av gasolen. Om du väljer en auktoriserad och kunnig gasolinstallatör, går installationen lättare och snabbare. En lista över behöriga gasolinstallatörerfinns på www.gasforeningen.se.

2 - Ansök om tillstånd

Nu ska du ansöka om ”tillstånd att hantera brandfarlig vara - Gasol” hos byggnadsnämnden i kommunen där restaurangen finns. Kontakta kommunen för att få ansökningsblankett och mer information om hur du ansöker.

Ansökningen ska innehålla information om flera olika saker för att man ska kunna ge dig tillstånd att hantera gasol. En checklista över dokument som du ska skicka med din ansökanser du till höger.

När kommunen har fått in och hanterat din ansökan så skickas den vidare till Räddningstjänsten Storgöteborg. Räddningstjänsten granskar din ansökan för att se till att gasolanläggningen i din restaurang blir brandsäker. När byggnadsnämnden har fått tillbaka räddningstjänstens synpunkter får du besked om du får tillstånd att installera gasolen.

3 - Installera gasolanläggningen

När du har fått ditt tillstånd kan du installera din gasolanläggning, men du får inte börja använda den innan en slutkontroll är gjord (så kallad avsyning).

4 - Utbilda gasolföreståndare

Restaurangens gasolföreståndare ska ha kunskap om hur gasolanläggningen fungerar och ansvara för att den sköts på rätt sätt. Dessutom ska föreståndaren informera restaurangens övriga personal om gasolens risker och hur den ska hanteras. Föreståndaren kan till exempel skapa rutiner för hur personalen ska hantera gasolen vid stängningsdags och vad de ska göra om de känner gaslukt.

Den som driver verksamheten ska utse en eller flera föreståndare och se till att de får den kunskapsom behövs. Ett bra sätt att lära sig mer om gasol är att gå en föreståndarutbildning. Flera företag, inklusive räddningstjänsten, erbjuder sådana utbildningar.

5 - Avsyning av gasolanläggningen

Efter att gasolen är installerad ska du själv anmäla till kommunens byggnadsnämnd att installationen är färdig och att du vill ha en avsyning av anläggningen.

Då kommer kommunen och räddningstjänsten till restaurangen för att göra en slutkontroll av gasolanläggningen. Om du inte får några anmärkningar så får du börja använda gasolanläggningen.

Dokument som ska finnas med i din ansökan

Din ansökning ska innehålla information om flera olika saker för att man ska kunna ge dig tillstånd att hantera gasol. Om du skickar med rätt information från början, slipper du att skicka papper i efterskott och du sparar tid.

Din gasolinstallatör ska se till att ta fram rätt dokument, men det kan ändå vara bra att veta vilken information som du ska bifoga med dinansökan. Checklistan till höger ger exempel på dokument som ska skickas med din ansökningsblankett.

Ta reda på vad som gäller i din kommun. För att lära dig mer, kan du också läsa PM 107 - Gasolhantering och Brandfarlig vara från Räddningstjänsten Storgöteborg.

  • Checklista för installation av gasol

     

    • Situationsplan som visar hur gasolanläggningen kommer att vara placerad i förhållande till byggnader, industrier och vägar i området.

     

    • Planritning över byggnaden där gasolen kommer att hanteras, såsom placering av gasolbehållare, ventilation, fasadkonstruktion, utrymningsvägar, brandcellsindelning med mera.

     

    • Beskrivning av den planerade verksamheten.

     

    • Information om vem/vilka som är utsedda föreståndare ska finnas på föreståndarblanketten. Blanketten beställs av Räddningstjänsten Storgöteborg och skickas tillbaka när den är ifylld. Klart senast på avsyningsdagen.

     

    • Översiktliga drift-och skötselinstruktioner för anläggningen. Klart senast på avsyningsdagen.

     

    • Konstruktionsritning som visar
      - gasolledningar och rördragning
      - avstängningsventil/er
      - placering av gasolbehållare
      - avstånden mellan gasolskåpet och dörrar, fönster eller andra öppningar i
      väggen- avstånd mellan gasolskåp och källartrappor, brunnar eller andra
      ”lägre” ytor där läckande gasol kan samlas.
      - Eventuell brandisolering av förvaringsskåpet.